La economía azul
Pesca y acuacultura
Ensenada es la capital pesquera del estado y uno de los puertos pesqueros más importantes de México, con desembarques de cientos de miles de toneladas de captura silvestre al año.
Baja California también figura entre los líderes nacionales de México en acuacultura, y es el centro de la engorda de atún aleta azul del país.
~268K tproducción de pesca de captura silvestre (2022)
5,690 tatún aleta azul engordado frente a Ensenada (2022)
$1,250Mde pesos en valor de producción acuícola (2022, ~$66M USD)
Primer nivelentre los líderes nacionales de México en acuacultura
CONAPESCA Anuario Estadístico de Acuacultura y Pesca 2023; Sepesca BC; CEIEG Baja California.
Dos industrias en una
- La pesca de captura silvestre aporta el volumen. El estado desembarcó cerca de 268,000 toneladas de captura silvestre en 2022, dominada por pelágicos menores como la sardina y la anchoveta. Ensenada ancla la flota como capital pesquera del estado y uno de los puertos pesqueros más importantes de México.
- La acuacultura aporta el valor. La producción de cultivo fue de unas 10,554 toneladas en 2022, mucho menor en peso, pero su valor de producción superó los 1,251 millones de pesos (alrededor de $66 millones de dólares a cerca de 19 pesos por dólar). En conjunto, el estado produce bastante más de 250,000 toneladas al año.
- Las exportaciones de alto valor apuntan a Oriente. El erizo silvestre y el abulón se envían en gran medida a Asia, mientras que el cultivo de ostión y mejillón se concentra en las bahías alrededor de Ensenada y San Quintín, incluida Bahía Falsa.
Especies de cultivo por volumen (2022)
CONAPESCA Anuario Estadístico de Acuacultura y Pesca 2023; SADER Baja California. Barras escaladas por tonelaje; almeja ~4.7 t no mostrada.
El protagonista: el aleta azul
- La engorda de atún aleta azul es la industria estelar. Baja California, frente a Ensenada y las Islas Coronado, es el centro de la engorda de atún aleta azul de México: cerca de 5,690 toneladas en 2022 con un impacto económico de más de 840 millones de pesos, exportadas en gran medida a Japón.
- Los mariscos costeros completan la mezcla. Además del atún, los cultivos produjeron ostión (~2,567 t), lobina rayada (~1,406 t), camarón (~63.5 t), abulón (~34.6 t) y almeja (~4.7 t) en 2022, concentrados en la costa del Pacífico y sus bahías.
- Hacia dónde va. La trayectoria favorece a las especies de mayor valor, atún aleta azul, erizo y ostión, empujando el valor por encima del volumen hacia los mercados premium de Asia y Estados Unidos.